2018.01.28 03:24たまには気を負わずに、素材を味わうこんにちは。フードスタイリストのsuzu.です。休日の朝食はたまには力をぬいててきとうにすませます。さっと作ってゆったりとコーヒータイムをたのしみたいものです。あたたかいコーヒーと、さくっとトーストしたバケットにクリームチーズを塗るだけ。
2018.01.18 12:34黒ごまたっぷり、和風パウンドケーキ薬膳の考えでは、冬には「黒」の食材が良いと聞きまして思いついたお菓子がこちらです。バターと小麦粉は使わず米粉とオリーブオイルで作ります。黒ごまが主役の、少しヘルシーな仕上がりです。外はサクサク、中はもっちりの食感をお楽しみください。
2018.01.15 13:21シンプルにおいしいカルボナーラこんにちは、suzu.です。こどもの頃からだいすきな、クリーミーでコクのある味わいの「カルボナーラ」。むかしは生クリームありきだと思っていました。本場のイタリア、ローマでは生クリームも牛乳もいれません。卵とチーズの味を引き出した実にかんたんで、シンプルなレシピなのです。